Vacances de la semaine sainte

Bonjour à tous,

Excusez-moi de ne pas vous écrire beaucoup mais je vais vous expliquer en gros toutes les petites choses de mon quotidien qui font que j'avais un peu la tête ailleurs !

J'écris ce blog pour vous informer un peu sur le Mexique, il faut donc savoir que ce pays n'est pas tout rose non plus. Il y a eu récemment quelques problèmes de sécurité à cause d'altercations entre les cartels de la drogue et l'armée dont une aux alentours de l'école malgré que ce soit l'un des lieux les plus sûr. Dans la vie de tous les jours, cela ne se ressent pas mais il faut éviter de se balader à des heures trop tardives et les sorties en boites/bars sont pour l'instant à oublier.

Je suis aussi maintenant en recherche de stage donc j'y passe la majorité de mon temps libre.

Enfin, les weekends, j'ai voyagé un peu et je n'ai toujours pas eu le temps de vous raconter tout ça ! Je suis allé un weekend à Guanajuato/San Miguel de Allende/Queretaro, de jolies villes bien mexicaines, pleines de maisonnettes de toutes les couleurs et un autre à Mazatlan, une station balnéaire sur la côte ouest.

Maintenant arrive la semaine sainte ou l'équivalent du Spring Break américain, donc VACANCES !!! Pour ma part, je vais partir 2 semaines dans le sud du Mexique pour aller voir les plus beaux paysages du Mexique : Piramides mayas, jungle et plages paradisiaques sur la côte aux alentours de Cancun ! Voilà un résumé de mon programme :

Voyage du 24 mars au 7 avril

Billet d’avion ALLER : Monterrey – Villahermosa, 24 mars 2010

San Cristobal de las casas

Canyon de sumidero

Agua Azul

Palenque : Les plus belles piramides du Mexique

Bonampak/Yaxchilan : Piramide au milieu de la jungle

Tulum : Piramide au bord de plages paradisiaques

Playa del Carmen

Isla Mujeres

Isla Holbox

Cancun

Billet d’avion RETOUR : Cancun – Monterrey, 7 avril 2010

Curiosités du Mexique

Au fil des jours, je découvre toujours tout un tas de choses intéressantes, différentes, surprenantes et parfois même bizarres ! Mais c’est toujours très enrichissant ! Aujourd’hui, j’ai choisis de vous raconter quelques unes de ces choses qui rendent le Mexique unique !

**********

Tout d’abord, quand on entend « Mexique », la première chose à laquelle on pense, c’est avant tout « tacos, téquila et sombrero ».
En ce qui concerne les tacos, rassurez-vous, on ne vous a pas menti, il y en a vraiment PARTOUT !

Tacos, citron, oignon et coriandre frais... Un régal !

Les tortillas (sortes de petites crêpes de blé ou de maïs) se mangent avec tout un tas de choses et remplace notre fameux pain (Où es-tu, Ô ma petite baguette croustillante et encore chaude… !). Ensuite, ces tortillas sont utilisées dans de nombreux plats qui portent des noms très différents pour des choses parfois très similaires. Exemple :
Tortillas + viande (le tout plié en deux) = Tacos
Tortillas + fromage = Quesadillas
Tortillas + viande (le tout roulé) = Flautas
… etc. Mais dans tous les cas, c’est toujours très bon !
Dans les restaurants, des oignons, du persil, des citrons verts et tout un tas de sauces (de piquantes à très piquantes) sont mises à disposition.
La téquila est très populaire ici et se trouve partout. Mais la plupart du temps, les jeunes préfèrent la bière (souvent parce qu’ils ont trop abusé de la téquila auparavant !).
Pour finir, les sombreros… bah, grosse déception, on n’en voit pas beaucoup ici !

**********

Téquila blanche, téquila reposée, bière TECATE et citron vert toujours !

Ici, les mexicains ont ces boissons très particulières appelées : Micheladas ou Chamochelas. Ce sont des boissons à base de bière, d’épices et de sel. Croyez-moi, outre le goût des épices, on a vraiment l’impression de boire la tasse !

Chamochelas, juste bizarre !

Autre curiosité. Parfois, pour faire des cocktails en France, on peut ajouter du sirop et du sucre sur les bords du verre. Ici, on peut aussi faire la même chose mais la plupart du temps c’est… avec du sel !!!


**********

Autre différence qui me vient à l’esprit, lié au climat cette fois-ci ; au Mexique, il fait plus souvent chaud que frais ou froid. Du coup, la plupart des maisons sont équipées de la climatisation mais pour ce qui est du chauffage, c’est plus rare. C’est un chauffage portable au gaz pour les chanceux, un chauffage électrique pour certains et rien du tout pour les autres… par exemple moi ! Du coup, je ne vous cache pas que j’ai découvert le froid « dans la maison ». Je vous assure, on ne connait pas ! On peut parfois râler quand il fait « « froid » » dans notre chambre et qu’on ne veut pas sortir de la couette, bah croyez-moi les gars (non je ne vous oublie pas les filles), je ne me plaindrai plus jamais !
Vous savez l’impression que vous pouvez avoir quand vous pouvez voir de la buée quand vous respirez dans la maison. Ou bien quand vous vous embêtez (et je suis poli !) à faire des pâtes et que le temps de les mettre dans votre assiette, de retourner poser la casserole, elles sont déjà froides ! Naturellement, on n’imagine même pas jouer les guerriers à dormir en caleçon la nuit… NOOOOONN ! On dort tout habillé avec 2 pulls, une écharpe, la capuche… Et quand vient enfin le temps de se lever et pire encore de prendre sa douche (ce qui implique de retirer ses vêtements !), on laisse longuement couler l’eau (désolé pour les écolos de l’eau :p) et on attend qu’elle soit BIEN chaude avant de se jeter à l’eau !
Mais rassurez, j’ai survécu au froid et il fait maintenant un petit 30°C et tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes !

Monterrey vue de haut

Vous vous demandez peut être, Monterrey c’est où ? Ca ressemble à quoi vu de haut ? Où il habite exactement ??? Voilà une petite photo qui évitera les longs monologues !


Le "Cerro de la Silla" est la symbole de Monterrey, et croyez-moi, il n'y a pas une journée où je ne reste pas bouche-bée le matin en voyant cette belle montagne !

Weekend à Zacatecas

Un beau vendredi soir, mes colocs m’ont demandé : « tiens ce weekend, on veut aller à Zacatecas. Ca te dit de venir avec nous ? ». Et quelques heures plus tard me voilà parti pour… une soirée ! Il fallait bien fêter ça ! On est donc parti un peu plus tard, vers 2h du matin, direction la station de bus. Sans tickets, sans trop savoir exactement à quelle heure était le bus… ! (Dans ces moments-là, j’entends la voix de mon gentils papa : « Encore à l’arrache ! », ca me manque presque d’ailleurs ;). On a acheté nos tickets sur place, avec notre petit bus vers 2h30, parfait ! On est arrivé au petit matin, après 5h de bus plutôt confortable avec sièges qui s’abaissent presque à l’horizontale.

Zacatecas est une jolie ville coloniale avec notamment une mine d’argent importante et très productive (El Eden) et une tyrolienne bien cool (la 3^ème plus longue d’Amérique latine).

Les bons vieux bus mexicains qui galèrent trop dans les côtes. Avec une petite musique mexicaine, et un chauffeur qui s'arrête parfois pour sortir discuter avec des potes et qui revient quelques minutes plus tard, normal !

Entrée de la mine El Eden, petit train pour arriver au cœur de la mine.

Des cactus !!!

Mes colocs et moi ! (De gauche à droite : Betty, Camille, Jackie)

Moi et mon joli Pancho acheté là-bas !

La cathédrale de Zacatecas

Et ouiiii, la mine "El Eden" est aussi une boite !

Photos de l'escalade

Mon premier Parcours ! (en rouge)

Semaine 3

La troisième semaine

---- Un bureau dans ma chambre, enfin !!! Cours de cuisine mexicaine, Weekend : Camping avec Valencia, Andres y Paco ----

Cette semaine là, j’ai acheté un bureau et une chaise d’occasion. Bon, dit comme ça, ca semble pas extraordinaire c’est vrai. Mais je vous assure, ca fait parti des choses qui change la vie ! Je peux enfin poser mon pc quelque part, travailler sur mon bureau et ranger tout mon bazar qui trainait par terre ! Tout simplement MAGNIFIQUE !

Autre événement de la semaine, je me suis inscris à des cours de cuisine mexicaine ! C’est vraiment sympa !!! On est une petite dizaine réunis dans la même cuisine, autour d’une Maïté mexicaine, à travailler en groupe pour faire des bons petits plats. Ca permet de rencontrer et discuter avec d’autres personnes tout en se rendant compte qu’il va falloir réviser son vocabulaire de cuisine en espagnol ! Je n’ai pas encore de photos mais promis j’essayerai de ramener mon appareil pour vous montrer un cours type ;)

Le weekend, on est parti faire du camping avec des amis mexicains rencontrés à une soirée. On a eu la chance d’être invité dans la propriété d’un ami… et quelle propriété !!! Les photos vous parleront plus, mais en résumé, c’est une partie de forêt et montagnes, où se trouvent une ancienne mine de Zinc avec quelques maisons et une petite église, qui sont abandonnés depuis une centaine d’année. De quoi se faire bien peur avec tout un tas d’histoires la nuit… et rester bouche bée devant un paysage de rêve au matin.

Et ensuite, petite visite du centre ville de Monterrey

La macro plaza (grande place dans le centre ville)

Le canal Santa Lucia (qui part de la macro plaza)

SSSplendide ! Ici, la "lucha libre" (=catch) est très populaire ! Rassurez vous, je vais aller voir ça de plus près !

Le marché du Barrio Antiguo (vieux quartier)

Semaine 1 et 2

La première semaine

---- Découverte de la ville, du campus, premières discussions en espagnol, recherche de colocations et début des soirées ! ----

Le lendemain de notre arrivée, on a donc découvert la ville et on est allé se balader avec Guillermo. On a fait connaissance avec la « Cola de Caballo » (chute d’eau à côté de Monterrey) et avec les « litros » (cocktails d’un litre).

La French Team au complet (Stéphane, moi, Diane, Claire, Audrey et ... Audrey!)

La chute d'eau, Guillermo, nous et nos "litros"

Puis, on est allé faire un tour au Tec (=mon université) pour passer à la réception et récupérer les premiers papiers (plan du tec, docs sur les activités, premières infos sur des colocations, procédures pour choisir les cours, enregistrer son visa, …etc). Ensuite, le reste de la semaine, on est allé à diverses conférences au tec, on a recherché et visité des colocations, et le soir, on est sortit avec Guillermo et ses amis. On a aussi beaucoup discuté avec les parents de Guillermo qui sont ADORABLES, et cela nous a permis de travailler notre espagnol tout en apprenant plein de choses sur la vie mexicaine.

Notre scouate chez Guillermo, la première semaine

A la cuisine avec les parents de Guillermo --> objectif : Quesadillas ! (Tortillas + fromage fondu)

Et le weekend, enfin, j’ai trouvé ma maison ! C’était pendant une soirée d’ailleurs ! Comme quoi tout se passe en soirée !
Petite remarque intéressante, ici les soirées sont... un peu différentes. Généralement en France, on invite quelques personnes (qu'on connait en général) et on essaye de pas inviter trop trop de monde non plus ! Ici, c'est un autre concept, qui se rapprocherait plutôt du "A LA SOUPE LA DEDANS !!!!!!!!!!!!!!" ou du "VA Y AVOIR DE LA POTION !!!!!!!!!!!" pour les fans d'Astérix (dédicace à mon frérot !). En résumé, quand il y a une soirée, c'est porte ouverte, tout le monde y va, les amis des amis du cousin du voisin des amis, ... et ça peut vite finir à une centaine de personnes ^^



La deuxième semaine

---- Début des cours, maison trouvée, weekend : escalade avec Adrian, le frère de Guillermo, à Potrero Chico ----

J’ai donc emménagé au début de la 2ème semaine dans une jolie petite maison à 5 minutes à pieds, à l’est du tec (petite parenthèse : habiter à 5 minutes, je vous assure, ça change la vie !!!). Je suis donc en colocation avec Betty (Polonaise), Jackie (Allemande/Espagnole) et Camille (Française). C’est une maison plutôt grande, avec 3 chambres et 2 salles de bains à l’étage pour les filles, et une chambre et une salle de bain pour moi, au rez-de-chaussée, en plus de la cuisine, du salon et de la pièce pour la machine à laver. Après il y a aussi un balcon assez grand et un petit coin en extérieur pour le barbecue et pour faire sécher le linge. Bref, c’est parfait ! Ah oui, j’oubliais, il manque quand même quelques meubles… et pire encore pour un petit français perdu au pays des « tacos », il n’y a pas internet !!!

Ma chambre

Cette semaine a aussi été la première semaine de cours. J’ai 4 cours différents : Comunicacion Intercultural, cultura mesoamericana, energia solar y energia eolica. Le premier est enseigné en anglais, les autres en espagnol. Les 2 premiers sont abordables, les deux derniers le sont moins car c’est plutôt un niveau « doctorat »…
Pendant le weekend, on est allé faire de l’escalade avec le frère de Guillermo, et des amis à lui. Il faut savoir que Monterrey est très réputé pour l’escalade car entouré de montagnes. Ici, pas un poil de neige pour skier mais de belles montagnes rocheuses pour l’escalade. C’était vraiment sympa et c’est vraiment différent de l’escalade sur un mur artificiel où on n’a pas à chercher les prises ! Décors grandioses et petit pique nique au milieu de la nature et des autres grimpeurs, what else ?!